17日(六)企市長官邸醃脆梅，
前面的步驟比較簡單，可以一氣呵成：
搓鹽（去清）－＞敲梅（拍裂）－＞泡鹽水
後面的步驟就較麻煩，斷斷續續要花上１天的工夫：
漂清水４～６Ｈ－＞甩乾－＞拌糖４～６Ｈ－＞３天大功告成
不過，吃著自己醃的脆梅時，很有成就感唷！
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- 4月 21 週三 201015:25
[生活]自己醃脆梅
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親愛的梅子 好想看看你煮出來的成品ㄋㄟ.......我保證不...
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我怎麼都不知道,有這麼好玩的活動啊? 什麼時候可以吃到你醃的脆梅呢?
對丫,自己醃脆梅滿好玩的,而且老師也有講怎麼做梅酒,梅子醋,下次有訊息再通知妳唷,因為第1次做的,有點鹹,改天有做再請妳品嚐呀^_^