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最近有機會學習下廚，很勤快的借了食譜回來參考，一打開食譜，各式各樣的美食，玲瓏滿目，書上的作法看起來簡單，但裡面的種種巧思，若沒有細心硺磨，做出來的菜，必定不像圖片所見那般美味。
對我來說，做菜就像打一場戰一樣，每個步驟都必須小心翼翼，並且全神貫注，就怕一不留神，比例沒有拿捏好，原本美妙的佳餚，頃刻變成奇怪的東西了。
我做菜時總是手忙腳亂的，怎都不像電視上的大師，做起菜來，好不威風，那謹謹有條的步驟，不慌不忙的態度，真是讓人羨慕。
在經過幾次的實驗後，我深信自己沒有做出好菜的天份，既然先天不足，那就要靠後天努力的學習，希望有朝一日我能自豪的說：我煮得一手好菜啊！
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